Mardin’in Nusaybin ilçesinde Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen Şam börek yarışması, vatandaşların yoğun ilgisiyle gerçekleşti.
Kaymakam Evren Çakır’ın öncülüğünde “Sınırların Ötesinde Bir Gastronomi Hikayesi” temasıyla Mitanni Kültür Merkezi bahçesinde düzenlenen etkinlik, renkli görüntülere sahne oldu. Yarışmaya çok sayıda kadın katılırken, siyasi parti temsilcileri ve sivil toplum kuruluşlarının da aralarında bulunduğu davetliler etkinliği ilgiyle takip etti.
Yarışmada jüri üyeliklerini Master Şef Tanya Kilitkayalı, Öğretim Görevlisi Şef Süleyman Engin, Ali Alkandemir, Şef Tevfik Demirtaş, Ahmet Hocaoğlu ve Ferdi Göktaş üstlendi. Şefler, yarışmaya katılan Şam böreklerini değerlendirerek dereceye giren isimleri belirledi.
“Kültürel Zenginliği Mutfağımızla Yaşatıyoruz”
Programda konuşan Nusaybin Kaymakamı Evren Çakır, Türk Mutfağı Haftası’nın Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde bu yıl dördüncü kez düzenlendiğini belirtti. Çakır, “Gelenekten Geleceğe Nusaybin Yöresel Yemek Yarışması ile yüzü aşkın kadınımızın katılımıyla bu anlamlı etkinliği gerçekleştirdik. 2025’in Aile Yılı olması dolayısıyla da çocuklarımıza yönelik atölyelerle kültürel değerlerimizi gelecek nesillere aktarmayı amaçlıyoruz,” dedi.
Geniş Katılım ve Sanatsal Etkinlikler
Etkinlikte yer alan katılımcılar yarışmanın yanı sıra Gazze’de hayatını kaybedenler anısına düzenlenen fotoğraf sergisini ve Halk Eğitim Merkezi kursiyerlerinin eserlerinden oluşan resim sergisini ziyaret etti.
Program kapsamında ayrıca şefler tarafından Kaymakam Evren Çakır’ın portresi kuyruk yağı ve kıyma ile yapıldı.
Yarışmada Dereceye Girenler Ödüllendirildi
Yarışma sonunda Naile Doğan birinci, Zeynep Dündar ikinci, Sena Ördek ise üçüncü oldu. Dereceye giren yarışmacılara madalya ve belgeleri, Kaymakam Evren Çakır tarafından takdim edildi. Tüm yarışmacılara katılım belgesi verildi.
Canlı müzik eşliğinde düzenlenen etkinlik, ödül töreninin ardından sona erdi.
